2000年代に一世を風靡したチェーン「ステーキけん」。時代は移り、その店舗数は残り6店となっている。
2000年代に大ブレイクし最盛期には全国238店舗を展開していたステーキチェーン「ステーキけん」。その後ブームは終焉を迎え、
現在は全国に6店舗を残すのみだが、東京最後の砦である蒲田店で注目メニューを発見した。
■2000年代に大躍進
リーズナブルで分厚いステーキ料理、そして新鮮で豊富なサラダバーをウリにしていたステーキけん。
まだ「いきなりステーキ」が台頭する前である2000年代後半に大躍進を果たした、ステーキチェーン界の超新星だった。
大通り沿いの居抜き物件を活用するスタイルで、最盛期はどの店舗に行ってもファミリーや若者層で大にぎわい。
強烈な社長のキャラもあり、テレビや雑誌などのメディアにたびたび取り上げられ、当時学生だった記者も
毎回店に行くと5～6組ほど待ったものだった。
しかしその後、社長のビッグマウスぶりがたびたび炎上した挙げ句、競合他社の参入が相次ぎ勢いは停滞。閉店が相次ぎ、
現在東京ではここ蒲田店のみという状態だ。
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もう社長あいつちゃうけどな
山田うどんもあるし
中流はフォルクス、ブロンコビリー
上流はロイヤルホスト
だから
けんはそもそも需要ないのでは？
呪われとるんかこのテナント
それが丸亀になったのが実家近所にあるな
破産したぞ？
2020年に破産してる
資本が違うからそうはならんやろうけどな
虎の子のペッパーランチ売ってしまったし社長が次のヒット飛ばしでもしないとジリ貧やろ
いきステ社長はもう勝ち逃げ出来る年寄りやからなぁ
ステーキけんはいま40代で地獄見てるけど
そういう意味でもけんとは条件に差がありすぎる
なんかフランチャイズの仲介業者みたいなのやってたけど上手く行ってなさそうやな
客舐めすぎた
値段相応以下だった
同業他社が上位互換でいた
店舗と従業員管理が出来てなかった
サラダに虫が入ってたり副社長が厨房内で肉で遊んでてそれを指摘した客に逆ギレしたり客じゃないから来んなって煽ってたら終わった
そんなんでも一時的には成功するんやな
テレビでもてはやしたからな
ホリエモンブームもあって
社交場で働いてて成功者めちゃくちゃ見てきたけど
8割は運で成功してるだけやからね
誰でも運と資本があってタイミングさえ合えば成功出来る、その運とタイミングが噛み合わんと成功できないとも言える
落ちぶれる人もめちゃくちゃいるし1回目成功して現金持ってても2回め成功出来ない奴の多いこと多いこと資本だけ持ってても成功出来ないヤツの方が多い
ホリエモンとかメール定期購読とかで定期的にお金が入ってきて生活はしていけるから食品に投資しまくってるけどどれも当たってないやろ、そういうことなのよ
サイドメニューがステーキガストより好きやったから昔よく行ってたわ
炎上も知らんかった
て主旨の発言してたと思うけどアレルギーって今や一種の国民病じゃん
あの辺で人権ワンセブンティー並みに潜在顧客逃がしたと思う
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引用元: ・https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1655530087/
オリジナルサイトはこちら : VIPワイドガイド
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